散らかりから秩序へ：GREENSIDE プレップトレイがキッチンでの食事の下ごしらえに儀式感を加えます

キッチンでのミールプレップは、多くの家庭にとって頭痛の種です。食材が散乱・未分類であること、夏場の腐敗しやすさ、そして移動・収納の不便さなどです。特に暑い時期には、あらかじめカットした果物、野菜、肉などが急速に鮮度を失い、味への影響にとどまらず、衛生面での潜在的なリスクも高まります。こうした業界共通の課題およびユーザーのニーズに対応するため、GREENSIDEは新たに「氷冷式多層プレップトレイ」を正式に発売しました。この製品は、「多層コンパートメント＋底面氷槽による鮮度保持＋一体型携帯性」という革新的な構造設計を採用し、分類収納・食材の鮮度維持・使い勝手の良さという3つの要素をバランスよく実現します。GREENSIDE社が有する自社のR&D力、品質管理力、サプライチェーン力を活かし、世界中の家庭向けに、より実用的なキッチンミールプレップソリューションを提供します。

この氷冷 layered プレップトレイは、3層式モジュール構造を採用しています。各部品は独立して分解・組み立てが可能で、それぞれの層が専用の機能を担うため、従来の調理準備ツールが抱えていた単一機能という課題を完全に解決します。最上層はアーチ型の透明防塵カバーで、高透明度の食品-grade PET素材を一体成形しています。これにより、食材への粉塵や虫の付着を全方位から防止するだけでなく、アーチ形状によって食材を圧迫することもありません。また、上部に一体化されたハンドルが備わっているため、組み立て後のプレップトレイを片手で持ち上げることができ、調理後のキッチンカウンターからダイニングテーブルや冷蔵庫への移動も楽々です。

中層は、多機能な区画化された下ごしらえトレイで、内部に取り外し可能な仕切りが装備されています。この空間は、食材の種類やサイズに応じて柔軟に分割でき、野菜、肉、調味料、きのこなど、さまざまな食材をカテゴリー別に収容できるため、風味が混ざるという問題を完全に解消します。透明な素材により、食材の状態が一目で確認でき、取り出しも容易です。また、仕切りを取り外せば、大容量の下ごしらえトレイとして使用でき、丸ごとの食材を収容するなど、さまざまな料理準備ニーズに対応できます。

底層には、本製品のコアイノベーションである専用のアイストロフ（氷槽）デザインを採用しています。ユーザーは、底層のアイストロフに氷塊、氷水、または保冷剤を配置し、低温伝導の原理を活用して、中層の食材に長時間にわたって新鮮さを保ちます。特に、夏場の食事の下ごしらえ、火鍋（ホットポット）用具材の保存、屋外でのピクニックなどに最適で、食材の急速な腐敗や乾燥という課題を効果的に解決します。また、アイストロフの縁には漏れ防止シーリング処理が施されており、氷水が漏れてカウンタートップを汚す心配はありません。さらに、底面には滑り止めテクスチャ設計を採用しているため、プレップトレイを置いた際により安定します。

トレイ全体は食品級の高透明PET素材で作られており、安全性が高く、無臭で、耐寒性・耐熱性に優れています。生鮮食品や調理済み食品を直接接触させても問題なく、欧州および米国などの海外市場における食品接触安全基準を満たしています。この素材は軽量でありながら頑丈で耐久性に富み、エッジ部分は丁寧に研磨されておりバリがなく、安全な使用と簡単な清掃が可能です。水ですすぐだけで簡単に洗浄でき、再利用可能な特長は、環境に配慮したライフスタイルというコンセプトにも合致しています。日常の朝・昼・夕の3食分の下ごしらえや家族での鍋パーティー、アウトドアでのピクニック時の食材持ち運び、冷蔵庫内での果物・野菜の一時的な鮮度保持など、さまざまなシーンに対応できるため、「1つのトレイで多用途活用」を実現します。
家庭用収納用品およびキッチン用品の分野に深く関与するブランドとして、GREENSIDEは常にユーザーのニーズを最優先に考え、製品の品質と市場競争力を確保するために3つのコア・アドバンテージを活かしています。R&Dおよびイノベーションにおいては、グローバルな家庭のキッチンシーンを詳細に調査し、地域ごとのユーザーの使用習慣に応じて製品構造を最適化し、毎年、多様なニーズに対応した革新的な製品を数多く展開しています。品質管理においては、原材料の調達から生産、出荷に至るまでの一貫した品質検査体制を構築しています。すべての製品は国際的な安全性認証を取得しており、各製品の安全性と耐久性を保証しています。サプライチェーンおよびサービスにおいては、完成された生産サプライチェーンおよび海外向け物流システムを備えており、世界中の顧客へ安定した供給と効率的なサービスを提供できます。また、自社運営のウェブサイトを通じてユーザーとの直接的な接点を築き、フィードバックを収集し、迅速な製品改善（イテレーション）を実現しています。

「キッチン用品の核となるのは、実用的な課題を解決することです。この氷冷式多層プレップトレイは、構造面での革新にとどまらず、鮮度保持・分類・携帯性という3大ニーズをデザインに統合しました。ブランドが有する研究開発および品質管理の強みを活かし、本製品は使いやすさに加え、耐久性も兼ね備えています」と、GREENSIDEの製品担当者は述べました。今後、GREENSIDEは引き続き家庭内の収納およびキッチンシーンに焦点を当て、ユーザーの課題を深く掘り下げ、実用性と革新性を兼ね備えた新たな製品を次々と投入するとともに、サプライチェーンおよびサービス体制の継続的な最適化を通じて、グローバルなユーザーへより優れたホームソリューションを提供し、その生活の質向上を支援してまいります。

現在、この氷冷式多層プレップトレイは、GREENSIDE公式ウェブサイトで正式に発売されています。キッチンでの食事の下ごしらえから屋外でのピクニックまで、実用的な設計により、食材の保存と鮮度維持という日常的な課題を解決し、何千もの家庭にとって必需品となっています。GREENSIDEのキッチン収納シリーズにおける新たな傑作として、本製品はブランドの製品ラインナップを強化するだけでなく、ユーザーの日常生活のニーズを常に出発点とし、実用性の高いホームプロダクトを継続的に創出するというブランドの原点と実力を体現しています。