À 8h30, les lumières du bureau se sont allumées une à une. Contrairement à un jour ordinaire, l'air était empli de l'arôme de farine et de légumes frais. Plusieurs collègues s'activaient déjà dans la réserve — lavant les légumes, hachant la viande et mélangeant les farces. La base était composée de porc et de chou, rehaussée par la douceur naturelle du maïs, la saveur tendre et juteuse des crevettes et le croquant des châtaignes d'eau. Tandis que chacun s'affairait aux préparatifs, ils discutaient joyeusement, comme si une réunion anticipée avait déjà commencé.
À 10h30, les collègues se sont progressivement rassemblés autour de la longue table décorée, divisés en cinq groupes prédéfinis. Un petit concours de fabrication de raviolis a commencé aussitôt. Chaque groupe devait désigner un « juge » ; en vingt minutes, ils devaient non seulement confectionner les raviolis, mais aussi en faire cuire huit intacts pour la dégustation. Des mains habituellement occupées à taper sur des claviers ou organiser des échantillons étaient désormais couvertes de farine. Certains travaillaient rapidement et soigneusement, alignant leurs raviolis en rangs parfaits comme de petits lingots. D'autres étaient moins habiles, mais leur concentration sincère pour pincer chaque repli était touchante. Quand l'eau a commencé à bouillir vigoureusement, une vapeur abondante a envahi la pièce, enveloppant tout le monde dans une chaleur réconfortante.
Lors de la séance de dégustation, les « juges » ont savouré attentivement des wontons aux garnitures variées, choisissant finalement deux groupes gagnants pour les wontons « les plus délicieux » et « les plus attrayants visuellement ». Les collègues victorieux ont reçu de petits porte-clés en forme de wonton et de noix de coco : des prix sans grande valeur marchande, mais des souvenirs qui rendront cette matinée du solstice d'hiver inoubliable.
Ce qui a suscité encore plus d'enthousiasme, c'était le « wonton porte-bonheur » caché dans chaque fournée ; celui qui l'avait dans son assiette remportait un billet de loterie. L'expression de pur plaisir sur le visage de quelqu'un découvrant la surprise à l'intérieur d'un wonton ordinaire était plus réjouissante que n'importe quel prix. Tout le monde a partagé les wontons dans leurs assiettes, ainsi que les saveurs uniques des garnitures créées par les autres groupes qu'ils ont eu la chance de goûter.
Cette scène m'a rappelé ce que nous faisons chaque jour au travail : des matières premières provenant de différentes régions sont conçues, mélangées et raffinées pour donner des produits de rangement qui embellissent des milliers de foyers. Tout comme ces raviolis, ils peuvent sembler simples en apparence, mais ils incarnent l'alliance harmonieuse d'ingrédients variés, nécessitant patience et collaboration pour être réalisés. Ce que nous créons est bien plus que de simples contenants ; c'est la possibilité de rendre la vie quotidienne plus organisée et chaleureuse.
Le solstice d'hiver est le jour de l'année avec la plus longue nuit, mais il marque aussi le début du retour progressif du soleil. En ce jour particulier, nous nous sommes réunis de la manière la plus simple qui soit — en pétrissant la pâte, mélangeant les farces, confectionnant des raviolis et partageant un repas. Dans la chaleur de la vapeur, ce n'est pas seulement notre estomac qui s'est senti réchauffé. C'est aussi ce sentiment rassurant de satisfaction ressenti en accomplissant ensemble une petite tâche, et cette attention portée à créer un léger rituel au cœur des gestes quotidiens — peut-être est-ce là la chaleur que nous cherchons à transmettre à travers nos produits.
L'essence du rangement consiste à donner à chaque objet une place qui lui appartient ; la signification du rassemblement est de donner à chaque sentiment sincère un lieu où reposer. Lorsque le dernier ravioli a été partagé et savouré, nous avons tous compris que cet hiver serait rendu spécial par des moments comme celui-ci. Tout comme nous croyons qu'un bon rangement va au-delà de l'organisation de l'espace — il s'agit d'organiser la vie, rendant chaque journée claire, chaleureuse et pleine de promesses.
